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招牌牛肉饭
招牌牛肉饭的做法步骤
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1材料：肥牛肉辅料：西兰花、胡萝卜、洋葱调味：生抽2大勺、老抽半勺、白砂糖多半勺、料酒3大勺 -
2胡萝卜洗净去皮切片；西兰花洗净，撒小朵；洋葱去皮切丝。
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3将生抽2大勺、老抽半勺、白砂糖多半勺、料酒3大勺调匀成味汁。
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4西兰花、胡萝卜片入沸水中汆烫，捞出沥干。
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5锅置火上油烧热，倒入洋葱丝翻炒至塌秧。
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6下入姜蒜末煸炒几下，倒入味汁。
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7待汤汁沸腾，下入肥牛翻炒至熟即可。
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8特点：简单、快捷，口感浓郁。
