小时候的记忆----清香藕夹
清香藕夹的做法步骤
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1准备好食材,猪肉糜可以在猪肉行里绞肉机搅碎。 -
2猪肉糜加入适量的盐,酱油,蚝油和白胡椒粉,搅拌均匀备用。 -
3洗净藕节,去皮切块。(切块注意不要切太厚,大约1cm左右即可。太薄了藕夹容易碎开) -
4把调好料的肉糜平铺在一块藕片上,再用另一块藕片盖上即可。 -
5弄好的藕夹放进蒸锅蒸15分钟,即可出锅。 -
6生菜叶入盘装饰,香喷喷的藕夹就做成了!秋季的藕很粉的哦,配上肉糜,荤素相宜啊!
小窍门
藕性偏凉,产妇不宜过早食用
脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。
脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。






