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酿尖椒
酿尖椒的做法步骤
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1尖椒洗净对半切开。除去籽。 -
2五花肉和瘦肉一起剁碎。
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3韭菜切碎段，和猪肉一起加生粉.盐.油.酱油一起调好味。
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4把肉馅酿进尖椒里。
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5下油锅煎。必须下肉的那一面煎。
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6中火煎4分钟就可以上碟了。
小窍门
酿肉馅的时候，可以先用生粉涂一下尖椒里面再放肉馅，这样煎的时候馅就不会掉出来了。
