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焖肉饭
焖肉饭的做法步骤
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1大米：选有优质的东北大米~口感很好的哦。 -
2我用两块肉：五花肉、肘肉~。
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3把猪肉切成丝，小葱切葱花。
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4切好的肉丝里放入调味料：葱花+盐+老抽+蚝油+料酒+鸡精。
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5把放好调料的肉丝拌匀，腌制10分钟~。
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6把大米洗净、加入适量的水（比平时做米饭的水，稍微少一点，因为腌好的肉丝里含有水分~）在腌肉的时候，洗米节约时间哦~。
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7把腌制好的肉丝放入米里。
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8稍微搅拌一下！我又加了点植物油~这样饭焖好的时候，颜色比较亮，也好看，口感也好~。
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9饭做好了~香喷喷的哦~。
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10先盛上一碗吧~。
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11米饭有滋味，加个小菜~拌土豆丝~这就是今天中午的午饭，喜欢喝汤的朋友也可以加个汤~。
小窍门
肉是鲜猪肉，放入冰箱稍微冻上10分钟，因为这样切肉丝的时候比较好切~喜欢吃肥点的朋友，可以选用肥一点的五花肉。喜欢吃肉一点的朋友，可以用肥肉不多的肘肉。我是五花肉和肘肉都用了一些，太瘦的话，做出的米饭不香~
