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咖喱菜花肥羊~

by 流波上的舞
咖喱菜花肥羊~的做法
“因为团购买了很多梦咖喱，除了炒饭，烧鸡想着有点别的做法。

那天烧菜花的时候刚好想起来家里有剩一点肥羊，没想到这样做出来超级好吃

而且重点是很简单很简单。。。

上一个手机照的图片，效果不是很好哈，不过童鞋们可以一试真的很好吃。。。

我们家小胖赞不绝口，连红烧鸡都不吃了哈哈”

食材明细

主料
  • 咖喱酱 适量
辅料
配料

咖喱菜花肥羊的做法步骤

  • 1
    菜花切好洗净肥羊拿出来化一点点冻菜花最好不要切太大否则要烧挺久的
  • 2
    炒锅下油，我一般都放比较少的哈倒入菜花，翻炒2-3分钟之后，加入适量清水开始烧
  • 3
    烧开之后加入咖喱酱，根据个人口味和食材分量定哈一般建议用原味的比较好然后划散咖喱酱继续盖锅烧
  • 4
    等到菜花差不多烧烂了加入肥羊，不要太多哈否则羊肉味太重了，而且这个菜本身就是以蔬菜为主，羊肉是点缀的就像涮羊肉一样，肉一变色甚至稍微还有点点红色的时候就可以加入水淀粉勾芡出锅了因为是带汤的菜，还有温度羊肉马上就熟了不然就老了

小窍门

如果喜欢喝汤的话可以多加一些水

这个汤配饭的话很赞的哈~~
来自 美食天下 流波上的舞 的作品
所属分类： 热菜 私房菜

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