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【咖喱牛肉块】最佳米饭伴侣
咖喱牛肉块的做法步骤
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1焯水后的牛腩清水洗净 -
2香料若干
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3洋葱半颗，切丝
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4小火煸出香味儿
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5煸炒洋葱至软烂
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6加入牛腩翻炒
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7材料倒入炖锅
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8加入椰汁和牛腩齐平
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9大火烧开，入咖喱粉2勺（10g）
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10翻炒均匀
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11炖煮一个半小时后加入胡萝卜块（出锅前20分钟）
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12撒盐
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13大火收汁，入彩椒
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14撒鸡精，出锅
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15装盘
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16开饭啦
小窍门
小贴士：
1.焯牛腩冷水下锅，清水冲洗干净
2.煸炒香料时可加入姜片、蒜瓣
3.咖喱膏可以替换咖喱粉
4.胡萝卜按个人口味可替换（或加入）土豆块
1.焯牛腩冷水下锅，清水冲洗干净
2.煸炒香料时可加入姜片、蒜瓣
3.咖喱膏可以替换咖喱粉
4.胡萝卜按个人口味可替换（或加入）土豆块
