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腌咸酸辣椒
腌咸酸辣椒的做法步骤
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1备辣椒清洗凉干水分。 -
2用牙签插上几个小洞洞。
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3备米酒和盐。
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4装盆里撒上精……
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5淋上米酒置半小时。
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6再将辣椒装进晒干水分的坛子里，再在上面撒上一层精盐。盖上坛盖，坛子外面放清水密封。也可以烧点白开水加盐冷却倒进坛子里再放拌好的辣椒。
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7半个月开坛更好，一周左右坛子底下的可先吃。
