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肉桂红酒蛋糕

by micky甜
肉桂红酒蛋糕的做法
“肉桂一直都是个人比较偏好的口味，配以浓醇的红酒和坚果实属享受。”

食材明细

主料
辅料

肉桂红酒蛋糕的做法步骤

  • 肉桂红酒蛋糕的做法步骤：1
    1
    将100g黄油放入室温软化，后用打蛋器搅打至颜色发白，期间分2次加入100g糖
  • 肉桂红酒蛋糕的做法步骤：2
    2
    分2次加入打散的蛋液搅拌均匀
  • 肉桂红酒蛋糕的做法步骤：3
    3
    取70ml红酒分3次加入蛋糕糊搅拌均匀
  • 肉桂红酒蛋糕的做法步骤：4
    4
    筛入面粉、1茶匙泡打粉、1茶匙肉桂粉轻轻拌匀
  • 肉桂红酒蛋糕的做法步骤：5
    5
    撒入腰果碎翻拌均匀
  • 肉桂红酒蛋糕的做法步骤：6
    6
    将蛋糕糊倒入模具中（8分满）
  • 肉桂红酒蛋糕的做法步骤：7
    7
    烤箱以170度中上火烤35—40分钟
  • 肉桂红酒蛋糕的做法步骤：8
    8
    趁热拿出蛋糕后淋上30ml红酒放置5个小时以上待红酒充分吸收后即可实用
来自 美食天下 micky甜 的作品
所属分类： 烘焙 蛋糕 早餐 下午茶

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