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糖三角
糖三角的做法步骤
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1懒人发面法，每次都是用面包机和面，省事 -
2发好的面团取出放在面板上揉搓排气后松弛5分钟
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3盖上屉布松弛醒发
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4红糖待用
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5加入面粉搅拌均匀
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6搅拌均匀后的红糖馅料
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7醒发后的面团搓长条后揪成等量大小的剂子
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8用擀面杖擀成薄厚均匀的皮
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9里面放上和好的红糖馅料
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10包成图片形状的三角形
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11三个边捏实中间留一小口。避免蒸的过程中有压力糖从包子里流出来
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12包好的糖三角
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13然后摆在放有湿屉布的笼屉上中间留有缝隙
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14开中大火蒸15分钟就成熟了
小窍门
1、面发好后排气醒发一会，这样吃起来面会很蓬松。口感好。
2、红糖里面放面粉的目的就是防止糖预热后会很稀的，吃的时候很容易流出来，放了面粉后就不会有这种现象了；
3、冷水上锅开中大火蒸15分钟后关火，再继续虚↑分钟就可以开锅盖取出来了。
2、红糖里面放面粉的目的就是防止糖预热后会很稀的，吃的时候很容易流出来，放了面粉后就不会有这种现象了；
3、冷水上锅开中大火蒸15分钟后关火，再继续虚↑分钟就可以开锅盖取出来了。
