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热菜
家常菜
黄瓜炒鸡蛋
by
sunxiaonan21
食材明细
主料
黄瓜
一根
鸡蛋
三个
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
黄瓜炒鸡蛋的做法步骤
1
把鸡蛋打到碗里,顺时针搅拌均匀。
2
黄瓜去头去尾,洗净,从中间切成两个半圆柱体,然后斜切薄片。
3
油锅放少量油,将鸡蛋炒制六成熟。盛出。
4
然后油锅另放油,将黄瓜片放入锅中炒制透明发软,加入炒好的鸡蛋。
5
最后调入盐、鸡精即可。
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