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蚝油杏鲍菇

by 羊羊厨房
蚝油杏鲍菇的做法
“杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，脆滑、爽口，挺喜欢吃的。

昨天看到超市里杏鲍菇特新鲜，一个个跟保龄球似的，可爱极了，就买了几个，

一过称，一个就合两块六了，有点儿小贵。

再过段时间应该就便宜了。

一直都是切成小粒和香菇胡萝卜啥的一起炒，挺好吃的，看很多人切成丝炒也很不错，今天就试试啦。

很下饭哦。”

食材明细

主料
辅料
配料

蚝油杏鲍菇的做法步骤

  • 蚝油杏鲍菇的做法步骤：1
    1
    准备材料：杏鲍菇、胡萝卜、青椒，洗净。
  • 蚝油杏鲍菇的做法步骤：2
    2
    准备洗净的葱、姜、蒜。
  • 蚝油杏鲍菇的做法步骤：3
    3
    杏鲍菇切丝。
  • 蚝油杏鲍菇的做法步骤：4
    4
    青椒、胡萝卜切丝。
  • 蚝油杏鲍菇的做法步骤：5
    5
    葱姜切丝、蒜拍碎。
  • 蚝油杏鲍菇的做法步骤：6
    6
    起油锅，油热后下入葱姜蒜炒香。
  • 蚝油杏鲍菇的做法步骤：7
    7
    下入胡萝卜翻炒几下。
  • 蚝油杏鲍菇的做法步骤：8
    8
    下入杏鲍菇翻炒均匀。
  • 蚝油杏鲍菇的做法步骤：9
    9
    放盐，翻匀。
  • 蚝油杏鲍菇的做法步骤：10
    10
    再下入青椒丝翻炒均匀。加入少许水，翻炒片刻。
  • 蚝油杏鲍菇的做法步骤：11
    11
    放入一大勺蚝油，炒匀即可出锅。
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所属分类： 素菜

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