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蒜粒蠔油燴鮑片伴菠菜

by 廚仙小當家
蒜粒蠔油燴鮑片伴菠菜的做法
“鲍鱼好食，菠菜有益”

食材明细

主料
辅料

蚝油鮑片菠菜的做法步骤

  • 蒜粒蠔油燴鮑片伴菠菜的做法步骤：1
    1
    鲍鱼去壳洗净
  • 蒜粒蠔油燴鮑片伴菠菜的做法步骤：2
    2
    菠菜洗净切兩段用水烚
  • 蒜粒蠔油燴鮑片伴菠菜的做法步骤：3
    3
    鲍鱼切片，準備蒜粒葱頭
  • 蒜粒蠔油燴鮑片伴菠菜的做法步骤：4
    4
    鍋燒熱放油，油熱七成放蒜粒，爆香加入鲍片，翻幾次後即加入獻汁，收少少水後放葱頭再翻幾次便可。
  • 蒜粒蠔油燴鮑片伴菠菜的做法步骤：5
    5
    把煮好的鲍片放在已烚好的菠菜上,完成！

小窍门

菠菜可换西蘭花更美觀
来自 美食天下 廚仙小當家 的作品
所属分类： 私房菜

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