皇冠面包
皇冠面包的做法步骤
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1将主料全部加到面包桶里开启和面程序(重复一次)和成面团 -
2取出在面板上揉一会分成均等的小面团(面团和好后直接做的没有经过发酵) -
3滚圆 -
48寸模具表面刷少许玉米油摆上生胚饧发 -
5饧发好的样子几乎满满一盆 -
6表面刷蛋液 -
7再撒少许面包糠(主要是为了装饰) -
8上下火烤30分钟 -
9烤好后立即取出晾凉
小窍门
面包表面刷蛋液后可以撒芝麻或是椰蓉什么的都可以的。









