手机访问
浓郁的栗子巧克力蛋糕
栗子巧克力蛋糕的做法步骤
-
1软了的黄油/人造黄油加糖,盐和鸡蛋搅拌均匀.将面粉,牛奶和泡打粉分次慢慢边搅拌边加进去.用搅拌机把混合物搅拌均匀.最后加入巧克力粒,用勺子搅拌均匀。
-
2栗子煮到粉,用研体碾磨成粉,加入奶油搅拌。
-
3将1里面做的混合物,一半倒入蛋糕模里.然后轻轻铺上2里做的栗子泥,用小勺子轻轻压一下.小心不要用力太大,因为栗子泥是拿来做夹层的.然后加入另一半1做的混合物。
-
4循环热空气180度;下层;30分钟.然后150度;下层;15分钟.烤好后等凉,小心从模子里拿出,倒扣在盘子上即可。
小窍门
1.巧克力粒可加可不加.买了好栗子,味道就已经够浓郁.买不到巧克力粒,买板巧克力,自己切碎了也是一样.
2.可以在蛋糕里加上些碾磨好的坚果,比如杏仁,核桃.味道会更浓.
3.糖可以根据个人口味或多或少.不加巧克力的话可以适当再多些.
4.其他模子大小,需根据情况对材料进行相当比例的增加或减小.
2.可以在蛋糕里加上些碾磨好的坚果,比如杏仁,核桃.味道会更浓.
3.糖可以根据个人口味或多或少.不加巧克力的话可以适当再多些.
4.其他模子大小,需根据情况对材料进行相当比例的增加或减小.
