姜葱炒花蟹
姜葱炒花蟹的做法步骤
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1买回来的新鲜花蟹（两只），姜、葱。 -
2清洗好花蟹，备好姜、葱、酒。
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3热锅后，加入少许花生油，等油热后放入姜片爆香。
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4倒进花蟹，放入盐，翻炒。当看到花蟹有点变色后洒进白酒，翻炒。
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5加入少许水，盖上锅盖煮开，然后放入葱。
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6翻炒一下即可上碟。
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