自制肉松面包
肉松面包的做法步骤
-
1将除黄油外的所有原料放入面包机, -
2用“和面”档,约20分钟,和成光滑的面团,加入黄油 -
3继续用“和面”档,和面约30分钟,和至面团出膜。停止和面, -
4将面团发酵至2--2.5倍大,约30分钟 -
5肉松和沙拉酱 -
6将约25克肉松和3匙沙拉酱拌匀,做成馅 -
7将发酵好的面团排气,分成4等份 -
8取出一份面团,在面板上按成长圆形,上面抹上约4分之一的馅料 -
9将馅料包住,两边按紧 -
10从一头开始卷起 -
11卷成团,将另一头压在底下,。 -
12依次做完其他3个,放在烤盘中,放入烤箱,让它再次发酵约30分钟,使面包体积变大2倍左右。然后,180度,上下火,烤20分钟,即可。
来自 美食天下 美时 的作品
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。












