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手撕包菜
手撕包菜的做法步骤
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1包菜用手撕块、 -
2姜切丝、蒜拍扁、干辣椒切碎、
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3锅内放油、放入姜蒜辣椒、
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4放入包菜、大火翻炒加入盐、白糖、麻辣鲜、花椒粉、翻炒、
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5调入生抽、老抽、镇江香醋[沿着锅的边缘慢慢倒入]翻炒、放入味精、鸡精、关火、
小窍门
手撕的更美味、
香醋沿着锅边放能挥发它的作用、
香醋沿着锅边放能挥发它的作用、
