手机访问
豆芽鸡蛋饼
豆芽鸡蛋饼的做法步骤
-
1准备材料，豆芽洗净沥干水份。 -
2将面粉与鸡蛋、盐混合均匀，加入适量清水调成糊状。
-
3将豆芽加入面糊中搅拌均匀。
-
4锅中刷上很薄的一层油，开小火，倒入一勺面糊。
-
5整理好形状后加盖，煎至一面焦黄。
-
6翻面再煎另外一面，两面煎至焦黄即可盛盘。
-
7成品图。
小窍门
待面的颜色从最开始的泛白慢慢变暗，直至整个饼面都有些发暗时，表示朝下的饼面己经煎好可以翻面哈。
