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煎小黄鱼
煎小黄鱼的做法步骤
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1买来的小黄鱼去头去鱼的内脏,一定要把小鱼的那层黑膜去掉.小黄鱼收拾干净后控水晾干. -
2等量的面粉和淀粉加盐和五香粉加清水调成面糊.把小黄鱼裹下面糊后放锅里煎
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3用中火慢慢煎成金黄.
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4煎好一面翻面煎另一面.煎成金黄即好
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5成品图
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6成品图
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7成品图
小窍门
在收拾小黄鱼时,一定要把鱼内壁上的那层黑膜弄干净.
