花瓣面包
花瓣面包的做法步骤
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1南瓜约100克,去皮切块,蒸15分钟左右,蒸熟备用。 -
2取100克南瓜泥,加入料理杯,加入140克牛奶,搅拌机搅拌成泥状。 -
3高粉、低粉、酵母、糖、盐、蛋液入面包机。 -
4加入步骤2的南瓜牛奶泥。 -
5选择面包机档位8和面档,开始和面。 -
6第一次和面结束后的样子,拉开,还不能成薄膜。 -
7重新启动继续进行第二次和面,和面结束后拉开面团,勉强成一个薄膜。 -
8加入黄油50克,再次启动和面。 -
9一共进行3--4次和面,当去一个面团,打开成这样一个薄薄的膜就可以了。 -
10再取一张薄膜图,看看效果。 -
11结束和面,开始发面,发成两倍大即可。 -
12取出面团排气,分割成50克的面团。 -
13取一块面团包上适量豆沙。 -
14压一下,略扁,剪六刀。 -
15放入烤箱二次发酵至两倍大。 -
16发酵后,表面刷蛋液,装饰黑芝麻或者杏仁片。 -
17烤箱预热后,入烤箱165度,中层烘焙20分钟左右。 -
18烘焙完成,面包上色均匀。 -
19看看成品图吧,可以食用了。 -
20如果还想加点小创意,把巧克力隔水融化吧。 -
21巧克力液装入裱花袋,剪一个小小的口。 -
22巧克力液装入裱花袋,剪一个小小的口。 -
23随心所欲的画点什么吧,一份浓浓爱意尽在其中。
