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番茄烧菜花

by 草莓
番茄烧菜花的做法
“菜花我们家不是经常吃的，我总是不知道怎么吃，这次妈妈买了这种硬点的菜花回来，我看她是怎么做的，她就放了番茄去炒，还比较好吃，吸收了番茄的汤汁，酸酸甜甜的比较开胃呢~以后回家我也这样做，简单又好吃~挺好的呢~”

食材明细

主料
辅料

番茄烧菜花的做法步骤

  • 番茄烧菜花的做法步骤：1
    1
    菜花掰成适当大的块后在热水内灼烫一下。
  • 番茄烧菜花的做法步骤：2
    2
    锅中热油爆香葱末后把小番茄和沥干水分的菜花一起倒入锅中翻炒。
  • 番茄烧菜花的做法步骤：3
    3
    加入几个八角提味。
  • 番茄烧菜花的做法步骤：4
    4
    大蒜切成末倒入锅中翻炒。
  • 番茄烧菜花的做法步骤：5
    5
    加入适量盐。
  • 番茄烧菜花的做法步骤：6
    6
    加入少许白砂糖。
  • 番茄烧菜花的做法步骤：7
    7
    放入适量生抽提味。

小窍门

1.这种菜花比较硬，所以还是要灼水的比较好炒。

2.加入番茄后再加点糖，口感会没那么酸的。
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所属分类： 热菜 家常菜

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