莲蓉小麻球
莲蓉小麻球的做法步骤
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1准备的食材。 -
2分次加入适量的水。 -
3合成光滑的面团。 -
4取糯米团,按成饼状,包进莲蓉。 -
5沾满白芝麻后用手多揉揉。(炸的时候芝麻就不容易掉) -
6锅里倒油,小火烧到3成热放入麻团。 -
7小火慢炸,均匀受热,至炸熟。 -
8捞出用吸油纸吸去多余的油分。 -
9有莲心的小麻球,不怕油炸不怕上火。
小窍门
一定要小火慢炸,勤翻动,让麻团均匀受热。
