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手撕包菜
手撕包菜的做法步骤
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1准备的食材。 -
2配料切好待用。
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3包菜用手撕成块。（炉子火大就撕大块，火小就撕小点）
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4热锅化开猪油。
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5爆香配料。
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6倒入包菜大火翻炒。
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7大火炒蔫，用盐，生抽，醋，白糖调味。
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8包菜疲软出汁，即可关火。
小窍门
全程大火炒，不要给水。
