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炒虾酱
炒虾酱的做法步骤
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1准备好材料，肉末适量，鸡蛋1个，虾酱半袋（我选择蜢虾酱）。 -
2将鸡蛋打入盛有肉末的碗中，放适量水，搅拌均匀。
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3搅拌均匀后，把虾酱放入碗中，放入2小勺淀粉和面粉。
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4将淀粉和面粉与其搅拌均匀。
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5热锅放油，待油八分热时候，将搅拌好的虾酱等放入锅中。
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6快速用筷子搅拌，以免粘锅。搅拌一分钟后，虾酱已经成小块。此时可任其在锅中烹炸半分钟，让其包干水分，即可出锅。
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7出锅咯
