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清香鹌鹑蛋
清香鹌鹑蛋的做法步骤
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1清洗鹌鹑蛋 -
2锅中加入适量水（没过所有鹌鹑蛋即可）
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3把姜片、八角、花椒、白砂糖、盐、老抽放入锅中
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4清洗好的鹌鹑蛋放入锅中
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5大火煮，水开后再煮3分钟
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6关火后再继续焖五分钟即可
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7五分钟后用漏勺捞出
小窍门
喜欢吃原味的可以吃那些没破壳的，喜欢吃清香的就挑破壳的吃，一种做法两种口味
