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煎鸡蛋杏鲍菇菠菜年糕汤
杏鲍菇菠菜年糕汤的做法步骤
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1材料：鸡蛋、杏鲍菇 -
2年糕
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3菠菜（已洗净）
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4将杏鲍菇清洗一下、捞出。
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5放在案板上切成片，待用。
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6将年糕放在案板上切成片，待用。
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7取平底锅置火上倒点油烧热，打入鸡蛋两面煎一下，待用。
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8另锅倒油烧热，下入切好的杏鲍菇翻炒一下。
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9接着，合入年糕片，倒入一些清水煮开至软。
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10然后，合入已洗净的菠菜。
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11加适量的盐、加适量的鸡精。
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12调味翻匀，关火盛出。
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13最后，合入煎鸡蛋，就可以吃吃了。
