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腐竹炒鸡蛋

腐竹炒鸡蛋的做法
“快来试试吧!”

食材明细

主料
辅料
配料

腐竹炒鸡蛋的做法步骤

  • 腐竹炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    腐竹切成1至2厘米的细丝,锅放在旺火上,注入香油25克,烧至八成热,下入姜末,清汤,腐竹丝,味精,与少许盐。
  • 腐竹炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    汤烧开后,用微火收干汤汁。
  • 3
    将腐竹丝倒在盘中,磕入鸡蛋,放入精盐,和白糖搅匀。
  • 腐竹炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    锅旺火,放香油,烧热后到入搅好的鸡蛋、腐竹丝炒热,盛盘。
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所属分类: 热菜

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