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鱼香肉丝
鱼香肉丝的做法步骤
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1准备的材料 -
2将所有材料都切丝
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3将所有材料都切丝
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4碗内加入少量水，用酱油、醋、料酒、白砂糖、淀粉调汁
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5锅里加入适量油
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6放入姜丝爆锅
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7之后放入肉丝
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8将肉丝炒至颜色变白即可
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9先加入青辣椒爆炒几下
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10再放入胡萝卜丝和黑木耳
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11爆炒几下后倒入调好的汁
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12加入少量盐
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13最后出锅前放入葱丝入味
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14清炒几下便可出锅了
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15装盘
小窍门
切记要少放盐，因为在调汁的时候已经加了酱油
