红葱头焖鸡翅
红葱头焖鸡翅的做法步骤
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1鸡翅洗干净,姜切片,红葱头剁碎。 -
2冻鸡翅一定要煮开水汆烫,去除冰味,捞起洗干净备用。 -
3油热下姜片、葱头爆香。 -
4爆香姜葱才下鸡翅翻炒至变色,放生抽调味。 -
5放了生抽翻炒至鸡翅都均匀粘上酱色,加适量水,盖过鸡翅即可,盖盖子改小火焖。 -
6焖至收汁即可装盘了。
小窍门
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