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正宗老北京驴打滚
老北京驴打滚的做法步骤
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1牛奶加入糯米粉中揉成团 -
2取来盘子压平。盖上保鲜膜。
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3放入蒸锅，大约30分钟。先大火，后小火。
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4等待时间，可以来做下黄豆面了。先洗净晾干，放入炒锅炒熟，闻到香味就可。
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5晾凉了倒入多功能料理机干磨功能磨成粉状，香啊！
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6蒸好的糯米团拿出放在抹好油的保鲜膜上，在面团上再铺上膜，再擀平。
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7铺上一层红豆沙，自制的有点儿粗哈！
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8卷起
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9撒上黄豆粉适量
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10撒上黄豆粉适量
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11切块，装盘！
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12稍加点缀哈！更诱人吧！
小窍门
1放糯米团的盘底也先抹上油避免粘盘子。
2蒸好的面团放在案板上，稍景晾一会儿。
2蒸好的面团放在案板上，稍景晾一会儿。
