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煎芸豆
煎芸豆的做法步骤
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1准备材料。 -
2芸豆放入淡盐水中浸泡后，冲洗干净。
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3将芸豆放入锅中煮至半熟。
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4捞出芸豆，撒上盐，腌10分钟。
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5将芸豆裹一层面粉。
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6将芸豆裹一层蛋液。
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7放入平底锅中煎至金黄即可。
小窍门
◎芸豆一定要选嫩的，不要选老的那种。
◎煎的用油少，不过也可以炸。
◎煎的用油少，不过也可以炸。
