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熘腰花

by 小虫Susie
熘腰花的做法
“猪肾又名猪腰，含有锌、铁、铜、磷、B族维生素、维生素C、蛋白质、脂肪等，是含锌量高的食品”

食材明细

主料
辅料
配料

熘腰花的做法步骤

  • 熘腰花的做法步骤：1
    1
    将猪腰剥去薄膜，剖开，剔去筋，切成所需的花，用清水漂洗一遍，接着加蛋清和少量淀粉，搅拌均匀
  • 熘腰花的做法步骤：2
    2
    黄瓜切片
  • 熘腰花的做法步骤：3
    3
    小碗中加入酱油、糖、醋、盐、味精、水淀粉，调成芡汁
  • 熘腰花的做法步骤：4
    4
    锅中加油，烧至八成熟时，下入腰花，炒散炒透，倒入漏勺
  • 熘腰花的做法步骤：5
    5
    原过留少许油，加点油，用姜末、蒜片炝锅
  • 熘腰花的做法步骤：6
    6
    放入酒，下入黄瓜片翻炒
  • 熘腰花的做法步骤：7
    7
    再放入腰花，倒入调好的芡汁，翻熘均匀，出锅装盘

小窍门

特别适宜于肾虚热、性欲较差的女性食用
来自 美食天下 小虫Susie 的作品
所属分类： 热菜

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