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双层芝士蛋糕
双层芝士蛋糕的做法步骤
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1无盐黄油加入20克糖粉打发至发白。 -
2加入面粉和玉米淀粉，拌至均匀，再加入20克的蛋黄，拌匀即成奶油面糊。将奶油面糊放入模具1/3高。
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3将奶油乳酪加入30克的糖粉搅拌至糖溶化，再分次加入40克蛋黄，拌匀即成乳酪馅。
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4将乳酪馅装入步骤3的奶油面糊上，模具中的总量保持在八分满。
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5杏仁片撒入面糊表面，烤箱预热160度，20-30分钟左右即可出炉。
