手机访问
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

莲子薏米煲鸭汤

by gaopingzhao
莲子薏米煲鸭汤的做法
“鸭肉可治身体虚弱、病后体虚，有养胃生津、清热健脾、去水肿的功效。薏米同样能消除浮肿，是爱美瘦身人士的首先。再搭配上清火安神的莲子，这可是款具备了滋补瘦身双重功效的汤煲哦~呵呵，亲还犹豫什么呢，快来品尝吧！”

食材明细

主料
辅料
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 料酒糖 适量
  • 盐 适量
  • 水 适量

莲子薏米煲鸭汤的做法步骤

  • 莲子薏米煲鸭汤的做法步骤：1
    1
    薏米提前两小时浸泡。
  • 莲子薏米煲鸭汤的做法步骤：2
    2
    鸭腿化冻后洗净。
  • 莲子薏米煲鸭汤的做法步骤：3
    3
    将每只鸭腿断成两截。
  • 莲子薏米煲鸭汤的做法步骤：4
    4
    葱切段，姜切大片。
  • 莲子薏米煲鸭汤的做法步骤：5
    5
    鸭腿放入沸水中淖2分钟。
  • 莲子薏米煲鸭汤的做法步骤：6
    6
    将鸭腿、葱姜放入砂锅中。
  • 莲子薏米煲鸭汤的做法步骤：7
    7
    将薏米放入砂锅。
  • 莲子薏米煲鸭汤的做法步骤：8
    8
    莲子洗净浸泡片刻。
  • 莲子薏米煲鸭汤的做法步骤：9
    9
    再放入莲子。
  • 莲子薏米煲鸭汤的做法步骤：10
    10
    加入足够多的热水，以没过鸭腿为宜。添加糖、料酒。
  • 莲子薏米煲鸭汤的做法步骤：11
    11
    盖好砂锅盖，开锅后转小火煲1小时，临下锅前撒少许盐提味。
  • 莲子薏米煲鸭汤的做法步骤：12
    12
    盛入碗中，趁热吃肉喝汤吧，甭提有多鲜美啦~
来自 美食天下 gaopingzhao 的作品
所属分类： 热菜 老人 排毒养颜 朋友聚餐 夏季食谱 晚餐

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

更多 热菜 老人 排毒养颜

大家喜欢的菜谱

更多

最受欢迎的家常菜

更多
Baidu
map