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猪面肉炒青瓜

by 火镀红叶
猪面肉炒青瓜的做法
“猪面肉炒青瓜，肉脆瓜也脆！”

食材明细

主料
辅料
配料

猪面肉炒青瓜的做法步骤

  • 猪面肉炒青瓜的做法步骤：1
    1
    把已经切片的猪面肉用盐、糖、生粉、鸡粉腌上15分钟，青瓜切片，蒜切碎
  • 猪面肉炒青瓜的做法步骤：2
    2
    热锅，下色拉油，爆香蒜头
  • 猪面肉炒青瓜的做法步骤：3
    3
    下腌过的猪面肉片
  • 猪面肉炒青瓜的做法步骤：4
    4
    中火爆至转色
  • 猪面肉炒青瓜的做法步骤：5
    5
    下青瓜片
  • 猪面肉炒青瓜的做法步骤：6
    6
    翻炒均匀
  • 猪面肉炒青瓜的做法步骤：7
    7
    下点糖、酱油、鸡粉、蚝油、酒
  • 猪面肉炒青瓜的做法步骤：8
    8
    中火炒透，炒的时间不要太长，关火
  • 猪面肉炒青瓜的做法步骤：9
    9
    下麻油
  • 猪面肉炒青瓜的做法步骤：10
    10
    稍拌均匀就可上碟
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所属分类： 私房菜

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