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豆渣吐司面包
豆渣吐司面包的做法步骤
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1豆渣控干水分。 -
2牛奶中加入鸡蛋、盐、糖。
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3加入高筋面粉和酵母。
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4搅拌均匀后加入豆渣。
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5搅拌20分钟
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6加入食用油。
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7继续搅拌40分钟。
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8发酵好后备用。
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9分割成6份。
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10擀薄面皮。
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11从里向外卷起
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12第一次卷一圈醒发15分钟。
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13第二次擀薄片。
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14卷成1.5圈醒发15分钟。
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15第三次擀薄片。
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16卷成2圈
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17放入吐司盒。
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18醒发60分钟。
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19烤箱预热，180度第三层烤40分钟左右。
小窍门
加入的豆渣水分不同，注意面团的湿度，如果面团稀了，可以慢慢加入面粉调整面团的湿度。
