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炒苦瓜圈
炒苦瓜圈的做法步骤
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1新鲜苦瓜2条 -
2苦瓜洗净，切成小段，中间掏空
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3将一段段的苦瓜分别切成苦瓜圈。
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4加入少量盐，略腌制
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5将腌制出的苦瓜汁水倒掉不要，（可减轻苦味）
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6热锅放油，倒入苦瓜圈，翻炒
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7加入适量的盐，翻炒，加入少量的水，翻炒
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8加入少许鸡精，大蒜末，枸杞，翻炒几下，即可
