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木糖醇肉松面包

by (纳尼亚)
木糖醇肉松面包的做法
“妈妈是糖尿病人，有20多年了。因为常年不敢吃糖，每次我们做面包吃，妈妈都会来一小口解馋。现在外面有糖尿病人的食品专柜了，虽然经常给他买一些，但是口味真的是很单一。木糖醇有糖的口味，但是不吸收糖，真的不错呀，今天给妈妈做一款美味的小面包，也丰富一下糖人的生活，做出来的效果一样的，妈妈很喜欢。”

食材明细

主料
辅料

木糖醇肉松面包的做法步骤

  • 木糖醇肉松面包的做法步骤：1
    1
    加入自制酸牛奶。
  • 木糖醇肉松面包的做法步骤：2
    2
    加入淡奶油
  • 木糖醇肉松面包的做法步骤：3
    3
    加入木糖醇。
  • 木糖醇肉松面包的做法步骤：4
    4
    加入盐。
  • 木糖醇肉松面包的做法步骤：5
    5
    加入高筋面粉
  • 木糖醇肉松面包的做法步骤：6
    6
    加入酵母
  • 木糖醇肉松面包的做法步骤：7
    7
    搅拌20分钟后加入食用油
  • 木糖醇肉松面包的做法步骤：8
    8
    继续搅拌40分钟，放入冰箱冷藏发酵8小时。
  • 木糖醇肉松面包的做法步骤：9
    9
    发酵好面团
  • 木糖醇肉松面包的做法步骤：10
    10
    取出发酵面团，排气醒发10分钟
  • 木糖醇肉松面包的做法步骤：11
    11
    用擀面杖擀薄皮。
  • 木糖醇肉松面包的做法步骤：12
    12
    加入适量沙拉酱
  • 木糖醇肉松面包的做法步骤：13
    13
    加入肉松
  • 木糖醇肉松面包的做法步骤：14
    14
    从里向外卷起
  • 木糖醇肉松面包的做法步骤：15
    15
    加入肉松
  • 木糖醇肉松面包的做法步骤：16
    16
    烤盘刷油
  • 木糖醇肉松面包的做法步骤：17
    17
    用刀切成相同大小的段。
  • 木糖醇肉松面包的做法步骤：18
    18
    放入烤盘中
  • 木糖醇肉松面包的做法步骤：19
    19
    发酵40分钟左右
  • 木糖醇肉松面包的做法步骤：20
    20
    表面刷蛋液
  • 木糖醇肉松面包的做法步骤：21
    21
    表面放香肠
  • 木糖醇肉松面包的做法步骤：22
    22
    挤上沙拉酱
  • 木糖醇肉松面包的做法步骤：23
    23
    烤箱预热，180度烤16-18分钟。

小窍门

面包卷注意外部颜色，上色即可。
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所属分类： 烘焙 早餐

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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