豆角炒肉末
豆角炒肉末的做法步骤
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1豆角入沸水汆烫 -
2捞出过凉控水切成小段备用 -
3油锅内放姜末和红辣椒爆香 -
4肉末放入料酒、植物油、老抽稍腌一下,腌制好的肉末入锅滑开,炒至肉末变色 -
5加入豆角,这里也可以再来一个新鲜的红辣椒切成小段和豆角一起入锅 -
6加入适量生抽翻炒均匀,加入食盐、鸡精和白糖就可以出锅了






