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荷兰豆鹅肝炒腐竹
荷兰豆鹅肝炒腐竹的做法步骤
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1材料：荷兰豆、熟鹅肝、腐竹（已泡发） -
2将荷兰豆抽去筋清洗一下、捞出待用。
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3将已泡发的腐竹清洗一下。
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4放在案板上切成段，待用。
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5将熟鹅肝放在案板上切开，待用。
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6随后，将清洗好的荷兰豆和切开的腐竹下入沸水中焯开，捞出。
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7烧锅倒油烧热，下入焯好腐竹和荷兰豆翻炒翻炒。
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8接着，合入切好的熟鹅肝翻炒一下。
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9然后，加适量的生抽。
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10加适量的盐。
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11加适量的鸡精。
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12调味炒匀，即成。
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13出锅，装盘。
