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瘦肉粑粑
瘦肉粑粑的做法步骤
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1.瘦肉约150克 -
2将瘦肉洗净，剁成肉泥
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3加入淀粉，盐，花椒粉，胡椒粉
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4拌匀
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5将肉泥分成4份，做成4个肉团
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6锅内放油，烧热
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7放入肉团，中小火煎，慢慢将肉团用锅铲按成肉饼状
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8一面煎好后，翻面煎，再翻面煎，煎制肉饼熟透。，即可。食用时配上番茄酱，味道更佳。
