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香芋回肉
香芋回肉的做法步骤
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1香芋削皮洗净切块,五花肉切片,姜、红辣椒切丝。 -
2热锅倒油，把芋头先放下锅炸，在炸的过程中撒点盐，这样芋头会比较香也比较有味道。
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3炸至有点小焦后捞起备用。
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4捞起芋头后，锅里还剩点油就把五花肉倒入继续煎出油来，
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5放入姜丝，红辣椒一起爆香，放入炸好的香芋，倒上两勺生抽爆炒。
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6最后调味，起锅。
