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五色玉米

by 小虫Susie
五色玉米的做法
“玉米性平，味甘。玉米含有钙、镁、锌、铜、锰、钴、硒等矿物质，其中有的是人体极其需要的微量元素；又含有B族维生素、烟酸等，所含亚油酸及维生素E更是比大米高10倍。”

食材明细

主料
辅料
配料

五色玉米的做法步骤

  • 五色玉米的做法步骤：1
    1
    准备好玉米粒，洗净
  • 五色玉米的做法步骤：2
    2
    青椒、红甜椒切小丁，瘦猪肉切碎
  • 五色玉米的做法步骤：3
    3
    玉米粒倒入沸水中，焯水烫透，捞出沥干水分备用
  • 五色玉米的做法步骤：4
    4
    另起锅，倒入食用油热锅，加姜、蒜炝锅
  • 五色玉米的做法步骤：5
    5
    加入瘦猪肉翻炒变色
  • 五色玉米的做法步骤：6
    6
    加入青椒、甜椒
  • 五色玉米的做法步骤：7
    7
    接着放玉米粒，然后放料酒、盐和味精
  • 五色玉米的做法步骤：8
    8
    最后放酱油，颜色是不是变得鲜艳多了？！翻炒均匀至入味，出锅装盘即可

小窍门

玉米熟食更佳，烹饪尽管使玉米损失了部分维生素C，却获得了更有营养价值的抗氧化剂活性
来自 美食天下 小虫Susie 的作品
所属分类： 热菜

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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