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椒盐香辣虾
椒盐香辣虾的做法步骤
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1老规矩，准备好材料， -
2少许油，把虾放进去煎熟
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3把煎好的虾盛出来
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4锅里还有油，下蒜末和姜片爆香
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5下青红尖椒
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6下刚才盛出的虾，放少许料酒，酱油，椒盐，盐，鸡精，翻炒几下就可以出锅了
小窍门
1，先把虾煎熟，一个是等下出锅速度快，尖椒不会奄奄的。还有一个就是虾的壳会比较软，吃起来入味也方便。
2，喜辣的可以换朝天椒之类的
3，全程中火，最后大火，倒上酱油后出锅速度要快，不然容易发苦
2，喜辣的可以换朝天椒之类的
3，全程中火，最后大火，倒上酱油后出锅速度要快，不然容易发苦
