手机访问
紫菜蛋花粥
紫菜蛋花粥的做法步骤
-
1泡发紫菜，瘦肉切肉茸，葱切葱花备用。 -
2洗米，烧水，水沸开始煮米，煮开小火熬制25分钟。
-
3加入肉茸快速拌匀，接着加入紫菜稍煮。
-
4放入调味料。
-
5把鸡蛋打散倒入拌匀，撒入葱花。
小窍门
选购紫菜一般会有一代调味包，避免过咸最好建议不要使用；
肉茸下锅前最好用滚烫的粥水搅散，这样避免肉茸结块；
加入鸡蛋时要快速搅拌避免不均匀
肉茸下锅前最好用滚烫的粥水搅散，这样避免肉茸结块；
加入鸡蛋时要快速搅拌避免不均匀
