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蒜香藕尖炒肉
蒜香藕尖炒肉的做法步骤
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1准备好所需材料 -
2藕尖用刀刮净。
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3刮净的藕尖斜切片，放入水中浸泡（防止藕尖过度变黑）。
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4猪肉切片放入碗中，加入适量生抽，精盐，食用油，鸡精，干淀粉腌制备用。
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5炒锅中热油，放入蒜末爆香。
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6把腌制好的肉片倒入爆炒3—5分钟。
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7藕尖捞起沥干水分后倒入锅中与肉片拌炒。
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8肉片与藕尖充分拌炒后加入点盐和鸡精，一盘香脆可口的蒜香藕尖肉片就可出锅了。
