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糖醋小黄花鱼
糖醋小黄花鱼的做法步骤
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1小黄花鱼用钢丝球把身上的小鳞片擦下去，把内脏清理干净。 -
2里面放入料酒，然后把葱姜放里面腌制十分钟。
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3下面我们就准备调料，糖4勺，醋5勺，盐一点点，生抽2勺，葱姜蒜。
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4把小黄花放在面粉里滚一下。
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5在平底锅里倒入一些油，把滚好面的小黄花炸一下。
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6待2面都成金黄色后利用剩下的那一点油把葱花放入炒香。
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7把刚才调好的料倒入进去。
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8立刻要盖上盖子，这样糖醋的香味不会飞走。
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9在里面入一点点水，轻轻翻个。大火收汁。
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10把黄花鱼装盘，旁边撒一些葱白即可。
