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佛手茄子

by 舞动的味蕾
佛手茄子的做法
“正是吃茄子的季节，让我们变着法的吃茄子吧”

食材明细

主料
辅料
配料

佛手茄子的做法步骤

  • 佛手茄子的做法步骤：1
    1
    茄子去皮待用
  • 佛手茄子的做法步骤：2
    2
    横竖花刀切成条
  • 佛手茄子的做法步骤：3
    3
    均匀的撒上玉米淀粉
  • 佛手茄子的做法步骤：4
    4
    下油锅炸至表皮酥脆
  • 佛手茄子的做法步骤：5
    5
    两个茄子都炸好后捞出备用
  • 佛手茄子的做法步骤：6
    6
    调个汁，锅中倒入洋葱丁和蒜末炒香，放肉末炒至变色后加入番茄酱、糖、盐和半碗清水
  • 佛手茄子的做法步骤：7
    7
    煮开后，勾个薄芡
  • 佛手茄子的做法步骤：8
    8
    浇到茄子上就OK了
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所属分类： 素菜

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