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脆皮肠面包
脆皮肠面包的做法步骤
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1除黄油外材料全部拌匀，水要慢慢加入，不要一次性加入，面粉的吸水量不同 -
2面团加入牛油拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷上2到3个小时
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3面团发至2倍
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4面团放在涂了油的桌子上，排气
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5面团先滚圆然后擀面杖擀长里面放入半根脆皮肠，裹整自己想要的形状，烤箱放入水预热200°，放入烤箱醒发
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6150°10分钟拿出来涂上黄油在125°烤15分钟
