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青椒炒肉片

by 吖冰
青椒炒肉片的做法

食材明细

主料
辅料

青椒炒肉片的做法步骤

  • 青椒炒肉片的做法步骤：1
    1
    材料：青椒4个、瘦肉250克。
  • 青椒炒肉片的做法步骤：2
    2
    切成片状的瘦肉内加入蒜、盐、酱油。
  • 青椒炒肉片的做法步骤：3
    3
    均匀搅拌，腌制20分钟。
  • 青椒炒肉片的做法步骤：4
    4
    锅中放油，切成条形的青椒倒入锅中翻炒。
  • 青椒炒肉片的做法步骤：5
    5
    下盐，翻炒几下，即装盘放置。
  • 青椒炒肉片的做法步骤：6
    6
    锅中放油，腌制好的瘦肉倒入锅中炒散。
  • 青椒炒肉片的做法步骤：7
    7
    放入葱煸炒。
  • 青椒炒肉片的做法步骤：8
    8
    倒入青椒翻炒均匀即可。

小窍门

青椒很容易熟，所以不需要炒太久，炒老了就不脆了。
来自 美食天下 吖冰 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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